OMEGA 3 KISELINE

Omega 3 kiseline nisu ništa različite od vitamina. Neophodne su našoj fiziologiji i sami ih ne možemo stvoriti- potrebno ih je unositi hranom.

Važnost omega 3 kiselina prepoznali smo pred točno stotinu godina.

Vidjet ćemo da li su one samo marketinški razvikane ili jednostavno, kao i brojne druge tvari koje sami ne možemo sintetizirati, imaju neku određenu funkciju.

Njihova važnost u kontekstu zdravlja živčanog i krvožilnog sustava je neprocjenjiva. Pokazat ćemo koja je njihova realna primjena u našem organizmu.

Glavna slabost omega 3 kiselina kao suplemenata je kvaliteta i trebamo vidjeti koja hrana bogata njima (ne samo riba!) je važna u prehrani.

U tečaju ćete saznati:

• Povijest istraživanja omega 3 kiselina
• Što su EPA i DHA
• Izvori EPA i DHA
• Koja su biljna ulja bogata omega 3 kiselinama
• Priču o ribama u kontekstu omega 3 kiselina
• Fiziologija omega 3 kiselina
• Koje su preporučene doze
• U kojim oblicima omega 3 kiselina dolaze na tržište
• Koji su novi oblici omega 3 kiselina
• Koji su zahtjevi kvalitete za omega 3 kiselina
• Tko je u riziku manjka
• Trebamo li se bojati interakcija

Tečaj je namijenjen:

• osobama sa završenom edukacijom iz kemije
• osobama sa završenom edukacijom iz biomedicinskog područja
• nutricionistima
• svima koji sami stekli predznanje iz područja kemije i biomedicine

Pristup tečaju: 10 dana od dana upisa