VITAMIN A

Vitamin A je prije svega poznat po mrkvi i po vidu.

Međutim, vitamin A je hormon poput vitamina D i sudjeluje u toliko velikom broju fizioloških reakcija da ih je nemoguće nabrojati.

Naučit ćemo koji su to izvori vitamina A, kada trebamo pripaziti na hipervitaminozu te kada možemo očekivati manjak vitamina A i u kojim populacijama, ne samo kod nas nego i u svijetu.

U tečaju ćete saznati:

• O retinoidima i karotenoidima u hrani
• Mehanizam nastanka retinoida
• O apsorpciji i transportu retinoida i karotenoida
• Koja je molekularna fiziologija vida
• Kada vitamin A djeluje na imunološki sustav i općenito na zdravlje
• Koje su doze uzimanja vitamina A
• Koje su posljedice manjka vitamina A
• O hipervitaminozi A
• Koja je hrana bogata vitaminom A

Tečaj je namijenjen:

• osobama sa završenom edukacijom iz kemije
• osobama sa završenom edukacijom iz biomedicinskog područja
• nutricionistima
• svima koji sami stekli predznanje iz područja kemije i biomedicine

Pristup tečaju: 10 dana od dana upisa