Mnogi medicinski profesionalci se zgražavaju nad riječi „antioksidansi“. Taj izraz je često zlouporabljen u marketingu ali i u generalnim percepcijama zdravlja.
Vidjet ćemo gdje i kako smo u 21. stoljeću okončali kontroverzu antioksidansa.
U tečaju ćete saznati:
- Zašto oksidansi i antioksidansi
- Koji su glavni antioksidansi u tijelu
- Molekularni mehanizam/stanični putevi antioksidansa i oksidansa
- Mit o antioksidansima i kontroverze
- Mjerenje antioksidativnog učinka prirodnih tvari
- Smislena primjena antioksidansa – kada i kako
Tečaj Antioksidansi je uvod u slijedeće tečajeve:
Tečaj je namijenjen:
- osobama sa završenom edukacijom iz kemije
- osobama sa završenom edukacijom iz biomedicinskog područja
- nutricionistima
- svima koji sami stekli predznanje iz područja kemije i biomedicine
Pristup tečaju: 10 dana od dana upisa